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Idées recettes

> Tarte à la tomate et au chèvre façon tatin

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Tarte à la tomate et au chèvre façon tatin

Tarte à la tomate et au chèvre
façon tatin

Lavez 4 belles tomates, incisez-les légèrement et plongez-les
dans de l’eau bouillante quelques secondes.
Pelez et égrainez les tomates, puis coupez-les en rondelles
et rajoutez un peu de sel et de poivre.
Dans votre moule à tarte, placez une feuille de papier sulfurisé et étalez vos rondelles de tomates, ajoutez-y quelques tranches de jambon fumé et de chèvre. Recouvrez le tout de votre pâte à tarte.
Faites fondre 25g de margarine Fruit d’Or Cœur de Vie.
À l’aide d’un pinceau, badigeonnez votre pâte de margarine
fondue, puis enfournez-la 15 minutes à 210°C.
Lorsque votre tarte est prête, retournez-la dans un plat !
À servir chaud !
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