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Fruit d’Or Cœur de Vie, un cocktail unique de Vitamines et d’Omégas !
Aussi bon en cuisson qu’en tartine au petit-déjeuner, Fruit d’Or Cœur de Vie est
votre allié au quotidien pour un cœur en bonne santé ! |
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Cœur d’herbes à l’Espelette (20 tranches) |
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Ingrédients :
200 gr de Fruit d’Or Cœur de Vie
Un zeste de citron jaune
Un peu de persil plat
Un peu de cerfeuil
Une pointe d’ail
Une cuillère à café de piment d’Espelette |
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Mélangez l’ensemble des ingrédients dans un bol, puis, à l’aide
d’un film alimentaire plastique, formez des rouleaux que l’on
placera au réfrigérateur. |
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Poêlez une pièce de viande avec 15 gr de Fruit d'Or Coeur
de Vie, 1 minute de chaque côté puis mettez-la au four à 170°
pendant 9 minutes |
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Servez-la avec une tranche de Coeur d'herbes à l'espelette. |
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Astuce : laisser reposer pendant 5 minutes la viande avant de déguster pour qu’elle soit plus tendre |
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David Royer, chef cuisinier Fruit d'Or |
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